Sistem Pencernaan pada Manusia

Sistem Pencernaan pada Manusia

Bahan makanan yang dicerna oleh tubuh. Bagian tubuh yang berfungsi mencerna bahan makanan disebut sistem pencernaan. Sistem pencernaan terdiri atas beberapa organ dan saluran pencernaan.

Proses Pencernaan Pada Manusia

Secara umum proses pencernaan adalah terdiri atas dua jenis, yaitu proses mekanis dan proses kimiawi.

1. Proses Mekanis

Pencernaan secara mekanis dilakukan melalui gerakan-gerakan seperti mengunyah, menelan, memompa, menghancurkan, dan meremas makanan.



Fungsi pencernaan mekanis adalah mengubah ukuran makanan menjadi lebih kecil sehingga mudah dicerna. Fungsi proses mekanis lainnya seperti memompa dan mendorong makanan adalah untuk memindahkan makanan dari saluran cerna satu ke saluran cerna berikutnya.

Gerakan makanan pada organ pencernaan mulai dari kerongkongan, lambung sampai usus adalah gerak peristaltik. Gerak peristaltik berupa gerak mengkerut untuk mendorong atau memompa makanan dan gerakan mengembang untuk menerima makanan dari posisi saluran sebelumnya.

2. Proses Kimiawi

Makanan diproses secara kimiawi di dalam sistem pencernaan menggunakan bahan kimia yang dihasilkan oleh saluran cerna yang disebut enzim. Enzim adalah suatu protein yang mempunyai kerja mempercepat terjadinya reaksi kimia.

Dengan bantuan enzim, bahan makanan dicerna menjadi bahan lain yang lebih sederhana dan mudah diserap oleh tubuh untuk selanjutnya menjadi sari makanan yang akan diedarkan oleh darah ke seluruh tubuh.

Alat Pencernaan Pada manusia

Urutan organ dan saluran yang dilewati oleh makanan di dalam sistem pencernaan adalah sebagai berikut.

Mulut

Mulut merupakan salah satu organ pencernaan yang pertama kali bekerja melakukan pencernaan makanan. Di dalam mulut, makanan akan dicerna secara sadar menjadi bagian-bagian yang lebih kecil.

Bagian-bagian yang terdapat di dalam organ mulut adalah gigi, lidah, kelenjar ludah, dan lain sebagainya. Di dalam mulut terjadi proses pencernaan mekanis dan kimiawi sebagai berikut.

a. Proses mekanis

Proses pencernaan secara mekanis di dalam mulut dilakukan melalui gerakan-gerakan mengunyah, menghancurkan, dan menelan makanan.

Fungsi mengunyah tersebut bertujuan mengubah makanan menjadi berukuran lebih kecil sehingga mudah dicerna. Sedangkan fungsi menelan adalah mendorong makanan supaya masuk ke dalam saluran selanjutnya, yaitu kerongkongan.

b. Proses kimiawi

Proses pencernaan kimiawi di dalam mulut dilakukan oleh enzim ludah. Ludah dikeluarkan oleh kelenjar ludah yang berfungsi untuk membantu pencernaan makanan.

Pada ludah terkandung beberapa komponen, antara lain sebagai berikut.

1) Enzim maltase atau ptialin

Enzim ini berfungsi untuk mencerna makanan yang mengandung karbohidrat yang disebut pati (amilum) menjadi gula sederhana yang disebut maltosa.

2) Air

Air berfungsi untuk membasahi makanan supaya mudah dicerna.

3) Enzim lisosom

Enzim ini berfungsi sebagai antibakteri karena bersifat asam.

4) Lendir

Lendir pada ludah berfungsi untuk menggumpalkan makanan supaya lebih mudah ditelan.

5) Aminoglobulin

Merupakan zat semacam putih telur. Aminoglobulin berfungsi untuk menetralkan makanan yang bersifat asam.

6) Garam-garam

Lidah

Lidah merupakan organ yang terdapat di dalam mulut. Salah satu fungsi lidah adalah untuk merasakan makanan. Pada lidah terdapat ujung saraf pengecap yang disebut sebagai papila lidah.

Poses Pencernaan Pada Manusia Secara Mekanis dan Kimiawi
Gambar: Lidah

Papila dapat menerima rangsang rasa manis, asin, pahit, dan asam. Salah satu manfaat papila pengecap adalah supaya kegiatan makan menjadi menyenangkan karena ada rasa nikmat dalam mengecap makanan.

Kerongkongan

Makanan yang telah dicerna dengan baik pada rongga mulut, selanjutnya akan ditelan dan masuk ke dalam oesophagus atau kerongkongan.

Lambung

Lambung merupakan saluran cerna berikutnya setelah makanan melewati kerongkongan. Lambung berbentuk menyerupai kantong yang memiliki dinding tebal.

Sebelah dalam lambung dilapisi oleh epithelium. Epithelium mengandung kelenjar-kelenjar pencernaan. halus yang disebut kimus akan meninggalkan lambung menuju usus halus.

Usus Halus

Usus halus (intestinum) terdiri atas 3 bagian, yaitu usus 12 jari (duodenum), jejenum, dan ileum.

Usus Besar (Rektum)

Adapun usus besar merupakan tempat menampung sisa makanan yang sudah tidak dapat dicerna lagi

sumber : http://www.guruipa.com/2015/12/poses-pencernaan-pada-manusia-secara-mekanis-dan-kimiawi.html#
sumber :    http://adelianindy.blogspot.co.id/2017/10/pencernaan-makanis-dan-kimiawi.html

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

ZAT ADITIF, PENGEMULSI

Gambar
ZAT PENGEMULSI ZAT PENGEMULSI ZAT PENGEMULSI  Jenis-jenis emulsifier              Secara umum  Emulsifier  dibedakan menjadi dua, yaitu 1) Emulsifier Alami dan 2) Emulsifier Buatan. 1.     Emulsifier Alami Pengemulsi alami dibuat dari bahan-bahan yang berasal dari alam, misalnya : •          Telur (Kuning Telur dan Putih Telur) •          Gelatin •          Kedelai •          Tepung Kanji •          Susu Bubuk 2.     Emulsifier Buatan Di samping Emulsifier alami,  telah  dibuat emulsifier buatan yang terdiri dari monogliserida, misalnya gliseril monostearat. Radikal asam stearat merupakan gugus nonpolar, sedangkan bagian sisa dari molekul, terutama dua gugus hidroksil dan gliserol, merupakan gugus yang polar.  Contoh lain emulsifier buatan yaitu ester dari asam lemak sorbitan yang dikenal sebagai SPANS yang dapat membentuk emulsi air dalam minyak, dan ester dari polioksietilena sorbitan dengan asam lemak yang di kenal sebagai TWEEN yan
Baca selengkapnya

A. Getaran, Gelombang, Bunyi

Gambar
3. Bunyi Bunyi  atau  suara  adalah pemampatan mekanis atau  gelombang longitudinal  yang merambat melalui  medium . Medium atau zat perantara ini dapat berupa zat  cair ,  padat ,  gas . Jadi, gelombang bunyi dapat merambat misalnya di dalam  air ,  batu bara , atau  udara . Kebanyakan suara adalah gabungan berbagai sinyal getar terdiri dari gelombang  harmonis , tetapi suara murni secara teoretis dapat dijelaskan dengan kecepatan getar  osilasi  atau  frekuensi  yang diukur dalam satuan getaran  Hertz  (Hz) dan  amplitudo  atau  kenyaringan bunyi  dengan pengukuran dalam satuan tekanan suara  desibel  (dB). Manusia mendengar bunyi saat  gelombang bunyi , yaitu getaran di udara atau medium lain, sampai ke  gendang telinga  manusia. Batas frekuensi bunyi yang dapat didengar oleh  telinga   manusia  berkisar antara 20 Hz sampai 20 kHz pada amplitudo berbagai variasi dalam kurva responsnya. Suara di atas 20 kHz disebut  ultrasonik  dan di bawah 20 Hz disebut  infrasonik .
Baca selengkapnya

1. Pengertian Elektronika Digital

Gambar
1. Pengertian Elektronika Digital Elektronika digital adalah sistem elektronik yang menggunakan  signal  digital.  Signal  digital didasarkan pada s ignal  yang bersifat terputus-putus. Biasanya dilambangkan dengan notasi aljabar 1 dan 0. Notasi 1 melambangkan terjadinya hubungan dan notasi 0 melambangkan tidak terjadinya hubungan. Contoh yang paling gampang untuk memahami pengertian ini adalah saklar lampu. Ketika kalian tekan  ON  berarti terjadi hubungan sehingga dinotasikan 1. Ketika kalian tekan  OFF  maka akan berlaku sebaliknya. Elektronik digital merupakan aplikasi dari aljabar boolean dan digunakan pada berbagai bidang seperti komputer, telpon selular dan berbagai perangkat lain. Hal ini karena elektronik digital mempunyai beberapa keuntungan, antara lain: sistem digital mempunyai antar muka yang mudah dikendalikan dengan komputer dan perangkat lunak, penyimpanan informasi jauh lebih mudah dilakukan dalam sistem digital dibandingkan dengan analog. Namun siste
Baca selengkapnya